¡Curativa! Científicos señalan que la cerveza podría funcionar como medicina

Para poder llegar a esta conclusión los especialistas realizaron un experimento en el que alimentaron a ratones obesos con productos que contenían altos niveles de grasa

Según una investigación de un equipo científico de la Universidad de Oregón (EE.UU.),  la cerveza puede funcionar como medicina. La conclusión del estudio anima al diario estadounidense Los Angeles Times a asegurar que se trata del “mejor estudio de la historia”.

Los expertos norteamericanos precisaron que han descubierto que el componente del lúpulo llamado “xanthohumol”, que se encuentra en altas concentraciones en la cerveza, puede reducir la presión arterial y los niveles de la obesidad, así como ayudar a prevenir la diabetes.

Para poder llegar a esta conclusión, los especialistas realizaron un experimento en que alimentaron a ratones obesos con productos que contenían altos niveles de grasa, claves en el desarrollo de la hipertonía y la obesidad.

Posteriormente, los científicos de la Universidad de Oregón trataron a los roedores con dos derivados del xanthohumol, lo que les hizo manifestar bajos niveles de resistencia a la insulina y a la leptina.

Según los científicos, ello hizo que los ratones comieran menos, de modo que redujeron también el consumo de alimentos con elevados niveles de grasa.

Asimismo, en 2016, un grupo de científicos chinos afirmó que la cerveza ayuda a proteger las células del cerebro de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer y el parkinson.

Reporte1.com/ Con información de RT

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