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Burritos vs Tacos: 10 recetas que te harán agua la boca

Publicado: 24 de febrero de 2016 a las 00:00 | Última actualización: 18 de junio de 2019 a las 16:04


Conoce los diferentes platos que puedes realizar con ingredientes fáciles a la alcance de tu mano Un antojo nunca está de más para saciar esas ansias de querer comer algún plato que sea de agrado a nuestro paladar, es por eso que te preguntamos ¿Burritos o tacos? Hay quienes prefieren un taco, hay quienes aman los burritos, y hay quienes no pueden decidirse sólo por uno. Si no sabes la diferencia que existe entre estos dos, te presentamos una breve descripción de cada uno:
  • Tacos son de tortilla de maíz, su forma suele ser redonda solo doblada en dos, y abierto por sus extremos. El taco lo tienes que comer mientras esta caliente, o tibia, ya que si la tortilla se enfría, se echa a perder, es como plástico.
 
  • Burritos son de tortilla de harina de trigo, es también tortilla redonda doblada formando un paquete rectangular con un extremo abierto y el otro cerrado. La tortilla del burrito es blanda de color blanco. Generalmente el burrito se confecciona con solo frijoles y salsa, aunque es recomendable que lleven carne.
  Si aún no sabes cual elegir, te presentamos 10 ricas recetas, con ingredientes fáciles a la alcance de tu mano y deja que tu paladar se encargue del resto.   La preparación de los burritos y los tacos es sencilla; toma una sartén caliente, rocíala de aceite o mantequilla y toma el resto de estos ya picados o rebanados para su cocción. Burrito de pollo burrito de pollo

Ingredientes:

Tortillas de harina –Pechuga de pollo, medio kilo –Una cebolla –Un pimiento verde –Un pimiento rojo –Aceite de oliva virgen –Sal –Pimienta molida –Queso para fundir (Opcional) –Frijoles (Opcional) –Guacamole (Opcional) – Jalapeño (Opcional) Burrito de carne picada burrito de carne picada

Ingredientes:

Tortillas de harina – Carne picada, medio kilo – Un pimiento rojo – Lechuga – Un pimiento verde – Una cebolla – Jitomate frito – Queso rallado para fundir – Aceite de oliva virgen – Sal – Tabasco, un poco

  Burrito vegetariano burritos-vegetariano

Ingredientes:

– Tortillas de trigo – Una cebolla grande – Un pimiento rojo – Un pimiento verde – Medio aguacate maduro – Cilantro fresco, medio vaso – Frijoles, una lata – Una lima o limón – Chile en polvo – Sal – Aceite de oliva virgen   Burrito de chorizo burrito de chorizo

Ingredientes:

-Tortillas de trigo – Una cebolla grande – Chorizo de cerdo – Tomate – Aguacate – Cebolla – Ajo – Sal y pimienta

 

Burrita de arrechera a la pimienta  

burrito d arrechera Ingredientes:

– Tortillas de harina – 2 cucharadas de pimientas negras entera – 1 cucharadita de sal de grano – 6 cabeza de ajo, pelados – 10 limones, su jugo – 1 kilo de arrachera de res, cortada en fajitas – 2 cucharadas de aceite vegetal – 3 jitomates grandes picados – 1 cebolla, cortada en uñas – 3 chiles poblanos, desvenados y en rajas

  Tacos de carne tacos de carne

Ingredientes:

– Carne de ternera, medio kilo – Una cebolla mediana – Tortillas de maíz – Un poco de cilantro – Salsa de chile – Guacamole, casero o comprado – Aceite de oliva virgen – Sal Tacos de pescado tacos de pescado

Ingredientes:

– Tortillas de maíz

– Filetes de pescado, medio kilo

– Mostaza

– Orégano – Cerveza – Brandy – Aceite de oliva – Sal – Pimienta – Levadura – Harina

    Tacos de Pastor tacos de pastor

Ingredientes:

– Lomo de cerdo, un kilo – Chiles, seis de diferentes tipos – Dos dientes de ajo – Jugo de naranja, medio vaso – Una cebolla mediana – Vinagre, un chorrito – Piña en rodajas – Especias al gusto (Orégano, clavos, comino…) – Un tomate asado   Tacos potosinos tacos potisinos

Ingredientes:

– Tortillas para tacos – Pechuga de pollo, un kilo – Una cebolla grande – Zanahorias, 250 gramos – Patatas, 250 gramos – Tomate, 250 gramos – Ejote, 250 gramos – Queso rallado para fundir – Lechuga, varias hojas – Chiles jalapeños, 4-5 – Sal – Aceite de oliva virgen Tacos ahogados  tcos ahogados

Ingredientes:

– 16 tortillas de maíz – 300 gramos de carne de res deshebrada cocida (puede ser de pollo, o bien, que los rellenes de puré de papa para un platillo más ligero) – 16 palillos de dientes – Aceite vegetal

Se fríen en una sartén; y para la salsa se muelen los siguientes: -1 cebolla partida en 4 -4 jitomates partidos a la mitad – 3 chiles guajillos secos sin rabo y sin semillas -2 dientes de ajo -1 taza de agua -1 cucharada de Knorr Suiza -1/2 manojo de perejil -1/3 manojo de cilantro

Para acompañar: queso, lechuga picada, crema  y salsa verde

 

   Maholy Montesinos/Reporte1.com/Cultura Creativa                      

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