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¡Contra la escasez! Aprende a preparar una rica mantequilla casera

Publicado: 14 de julio de 2016 a las 11:39 | Última actualización: 14 de julio de 2016 a las 11:39


Poco a poco vamos aprendiendo a preparar diversos productos para evitar pagar sobreprecio o dejarlos de comer. Con unos sencillos pasos y pocos ingredientes puedes preparar una rica mantequilla artesanal

Si algo de particular ha tenido la crisis económica en Venezuela, es que hemos aprendido a aprovechar mejor los alimentos que compramos y a buscar opciones para hacer frente a la escasez.

En este sentido, podemos aprender a preparar cualquier cosa con sencillas recetas. En este caso, te presentamos una manera de elaborar mantequilla casera para el disfrute de tu familia, en simples pasos y con ingredientes accesibles.

mantequilla-de-zanahoriaDebes tener:

  • 1 zanahoria grande
  • 200 gramos de queso blanco rallado
  • 1 taza de aceite vegetal

Debes hacer:

  • Hervir la zanahoria hasta que esté blanda y dejarla reposar por 5 minutos.
  • Inmediatamente de cumplir con el tiempo, licuar la zanahoria con el queso y agregar el aceite vegetal muy despacio hasta obtener la consistencia deseada, verificar el gusto de sal.
  • Finalmente sólo debes poner tu mantequilla en un recipiente y mantenerla en el refrigerador. Bien conservada puede durar hasta un mes.
mantequillas

Si lo deseas, puedes saborizar tu mantequilla para darle un toque diferente y delicioso. Para ello puedes agregarle hierbas frescas como tomillo, albahaca, cebollín entre otras, finamente picadas y tendrás un producto personalizado.

Reporte1.com

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