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¡Crujientes! Prepara esta sencillas y deliciosas croquetas de langostinos

Publicado: 2 de mayo de 2019 a las 12:53 | Última actualización: 2 de mayo de 2019 a las 14:32

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Lo mejor de este plato es que tiene un valor nutricional con hidratos de carbono, proteínas y grasas

Siempre es bueno varias nuestros platos para degustar a la hora de la merienda. Las croquetas de langostino son ideales puesto que tienen un sabor y una textura que le encantan a todos. Lo mejor de todo es que la puedes preparar con antelación y congelarlas antes de cocinarlas.

Ingredientes:

- 1 trozo de cebolla confitada
- 80 gramo/s de harina de trigo
- 12 langostinos pelados y picados
- 1/2 de leche
- 80 gramo/s de mantequilla
- Sal

Preparación:

Para comenzar, tomamos un recipiente para color la mantequilla con la cebolla picada para sofreír. Una vez que esté sofrita, se le agrega la harina y se mezcla bien. luego agrega la leche caliente y remueve hasta que se espese, poniéndolo a punto de sal.

Cuando ya esté espeso, se le añaden los langostinos picados y se mezclan, luego se dejan enfriar. Después puedes darle la forma que desees a las croquetas y la se empanan para freírlas. 

Gekcielys Casares/Reporte1.com con información de Hola

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