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¡Delicioso! Quesillo de yogurt con sólo 3 ingredientes

Publicado: 24 de enero de 2017 a las 14:54 | Última actualización: 24 de enero de 2017 a las 14:54


Aprende a preparar un exquisito quesillo casero en pocos pasos y solo 3 ingredientes 

El quesillo es un postre tradicional en la cocina venezolana, que se elabora a base de leche condensada y suele servirse como postre o como acompañante de la torta en los cumpleaños

Es por ello que hoy en Reporte1 te mostraremos como preparar paso a paso esta deliciosa receta, con sólo tres ingredientes. Aunque es una preparación alta en azúcar y grasa, es completamente casera, por lo que resulta más saludable que los postres envasados o los flanes instantáneos.

Ingredientes

- 3 yemas de huevo - 250 gr de yogur natural o griego sin azúcar - 200 gr de leche condensada

Preparación

1. Separa bien las yemas de las claras, y guarda las segundas para otra preparación.

2. Coloca las yemas en la batidora, el yogur, la leche condensada y bate con fuerza hasta que quede un mezcla homogénea.

3. Elige un molde que pueda ir a baño María (para hacer el baño María, debes calentar el molde dentro de otro recipiente, como una olla a presión o una fuente para horno, y el recipiente más grande debe estar lleno de agua).

4. Si quieres, carameliza el molde. Luego, añade la mezcla y llévalo a baño María hasta que el quesillo cuaje.

Utiliza un palillo para comprobar que esté hecho por dentro. Deja enfriar antes de servir.

¡Y buen provecho!

Reporte1.com / Con información de Panorama

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