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¡Deliciosos! Prepara estos "yuca sticks" para los más pequeños de la casa

Publicado: 2 de enero de 2017 a las 11:46 | Última actualización: 2 de enero de 2017 a las 11:46


Prepara en 6 sencillos pasos estos deliciosos palitos de yuca y deleita a los más pequeños de la casa con esta opción saludable

La yuca es uno de los ingredientes tradicionales de la cocina venezolana, la cual por su sabor "neutro" la convierte en el perfecto aliado para nuestras comidas.

En esta oportunidad, en Reporte1.com te mostraremos paso a paso cómo hacer unos sticks o palitos de yuca, que encantarán a grandes y chicos, y podrás usarla como guarnición.

Necesitarás:

1/2 kilo de yuca 1/2 taza de aceite vegetal 2 dientes de ajo Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

1. Lava y pela los trozos de yuca.

2. Coloca los trozos en una olla grande. Agrega agua hasta cubrirlos, sal y los dientes de ajo enteros ya pelados.

3. Cocina hasta que estén tiernos, es decir, hasta que puedas trincharlos con un tenedor o cuchillo. Cuélalos y déjalos reposar unos minutos.

4. Después, córtalos por la mitad y repite el proceso hasta que te queden como bastoncitos.

5. Seguidamente, pásalos a una bandeja y rocíalos con el aceite y la pimienta. Procura que cada uno esté bien impregnado para que se doren parejos.

6. Llévalos al horno, que debe estar a 150ºC, por 10 o 12 minutos. ¡Listos para comer!

Tip

Los palitos de yuca también se pueden freír, pero eso aumentaría el porcentaje de grasa de la receta, por lo que es recomendable hacerlos al horno y acompañarlos con alguna salsa, pueden ir desde la tradicional de tomate, una picante o guacamole.

Reporte1.com/Con información de Emedemujer

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