Rumbón de Caracas 15/11/19

¿Dulce o truco? Prepara estos ricos pasapalos para celebrar halloween

Publicado: 29 de octubre de 2019 a las 15:49 | Última actualización: 29 de octubre de 2019 a las 16:16


Disfruta con tu familia de halloween con unos deliciosos pasabocas

Para disfrutar de este halloween y consentir a todos los miembros de la familia, nada mejor que preparar unas ricas y fáciles recetas. Traemos para ti, dos prácticas preparaciones, unos deliciosos suspiros fantasmas y unas ricas momias de salchichas. 

Ricos suspiros fantasmas

Ingredientes:

-5 claras de huevo

-1 1/2 taza de azúcar glass.

-½ cucharadita de cremor tártaro o 5 gotas de jugo de limón.

-Una pizca de sal.

-1 cucharadita de esencia de vainilla.

-Chocolate derretido para decorar.

Preparación:

-Precalentar el horno a 120°C. Luego, preparar dos bandejas con papel encerado, papel de aluminio o engrasadas.

-Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas y agrega el cremor tártaro y sigue batiendo hasta que tengan picos suaves. Posteriormente, añade el azúcar glass poco a poco, la esencia de vainilla y continúa batiendo hasta que el merengue tenga picos firmes.

-Coloca el merengue en una manga de repostería o en su defecto, en una bolsa de plástico limpia sin una esquina con una boquilla de 2 cm. Y sobre la bandeja engrasada, forma los fantasmas con movimientos giratorios, sepáralos 3 cm. uno de otro.

-Hornea por unos 45 a 50 minutos, hasta que se vea que los suspiros estén secos y opacos. Cuida que no se doren. Apaga el horno y déjalos adentro por 15 a 20 minutos más para que se terminen de hornear.

-Píntales los ojos y la boca con puntitos de chocolate derretido.


Momias de salchicha 

Ingredientes masa:

-2 tazas (250 gr) de harina todo uso.

-1 Cdta. de polvo para hornear.

-1 Cdta. de sal.

-1 huevo.

-2 Cdas. de aceite.

-1/4 de Taza de agua tibia.

-12 Salchichas tipo wieners.

-Salsa de tomate kétchup.

-Mostaza.

-Mayonesa.

-Pimienta en granos (para decorar).

Preparación:

-Corta las salchichas por la mitad y reserva en la nevera.

-Sobre el mesón, coloca la harina cernida con la sal y el polvo de hornear. Y hazle un hueco en el centro y allí se pone el huevo y el aceite, se mezcla con las manos y se va incorporando el agua tibia poco a poco y más harina si es necesario, amasando muy bien hasta que se despegue de la mesa y de las manos. Luego, ponla tapada en la nevera por 1 hora.

-Transcurrido el tiempo, vuelve a amasarla bien y luego con un rodillo estira la masa hasta que quede fina y extiende sobre la mesa (agregando harina para que no se pegue).

-Con un cuchillo afilado o una ruedita para cortar pasta se va cortando en cintas de 1 centímetro de ancho y 10 de largo. Con esas cintas se van envolviendo las salchichas como si fuesen momias, dejando un espacio para la cara.

-Precalienta el horno a 200°C. Y Coloca las salchichas en una bandeja engrasada y hornea por 15 minutos. Retira del horno y deja enfriar por unos 5 minutos.

-Por ultimo, hazle los ojitos, con unos puntitos de mostaza o de mayonesa y un grano de pimienta.


Reporte1.com/ con información de Robin Hood

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