OktoberFest 2019 El Hatillo

¡Endulza tus días! Aprende a preparar esta exquisita marquesa de arequipe y chocolate

Publicado: 15 de agosto de 2019 a las 09:21 | Última actualización: 15 de agosto de 2019 a las 10:04


Puedes decorar la marquesa con lluvia o chispas de chocolate y estará lista para que tu y tus seres queridos disfruten de un delicioso postre hecho en casa

Los postres no son solo para momentos especiales, también son para compartir diariamente con los seres queridos, por ello traemos para ti una deliciosa receta de marquesa de arequipe y chocolate, que no podrás resistirte a prepararla. Solo debes seguir unos cuantos pasos. 


Ingredientes:
-40 Galletas María.
-2 tazas de leche.

Pudín de chocolate:
-1 lt de leche.
-4 yemas de huevo.
-300 gr. de chocolate negro en trozos.
-2 cucharadas de mantequilla.
-125 gr de azúcar.
-Vainilla al gusto.
-2 cucharaditas de maicena.

Cubierta:
200 gr de arequipe.

Preparación:

Para empezar, en una olla de fondo pesado coloca la leche, el azúcar y la vainilla, cuando esté tibia añade las yemas de huevo previamente batidas y luego revuelve constantemente.

Aparte, en baño María, derrite el chocolate con la mantequilla, cuando esté derretido vierte en la leche y continúa revolviendo, disuelve la maicena en un poquito de leche y añade a la preparación anterior, sigue revolviendo hasta que espese, luego debes bajar el fuego y reservar.

Para hacer la base de la marquesa de chocolate, remoja las galletas en leche y colócalas superpuestas en el fondo de un molde de vidrio, haciendo una capa sobre la cual verter el pudín.

No olvides cubrir también los lados del molde y pon el arequipe por encima a tu gusto. Posteriormente, guarda en la nevera hasta que esté firme.

Puedes decorar la marquesa con lluvia o chispas de chocolate y estará lista para que tu y tus seres queridos disfruten de un delicioso postre hecho en casa. 

Reporte1.com/ Mr Dessert Chocolate

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