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¡Fácil y rápido! Prepara estos deliciosos churros en casa

Publicado: 22 de abril de 2019 a las 11:16 | Última actualización: 22 de abril de 2019 a las 12:27

Churros Churros

Churros
Foto: Web

Los churros son tubitos de masa que se fríen en aceite muy caliente, hasta que están infladitos y crujientes, para luego ser espolvoreados con azúcar y que pueden acompañarse con chocolate o arequipe

A pesar de su origen europeo, los churros son uno de los postres más populares de la gastronomía venezolana, pues son deliciosos y por lo general se venden en las ferias, fiestas o de forma ambulante en las calles. 

Los churros son tubitos de masa que se fríen en aceite muy caliente, hasta que están infladitos y crujientes, para luego ser espolvoreados con azúcar y que pueden acompañarse con chocolate o arequipe. 

Ingredientes:

Para la masa:
1 taza y media de agua
1 taza y media de harina de trigo 
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de sal

Para decorar:
Azúcar y canela 
Chocolate derretido (Opcional)
Arequipe (Opcional)

Preparación:

En una olla se coloca el agua, la sal y las tres cucharadas de azúcar, esto se mezcla y se pone a hervir.

Una vez llegado ese momento, agregar la harina y mezclar rápidamente con una cuchara de madera hasta formar una masa homogénea. 

Remover durante unos minutos para que se unan bien los ingredientes y se enfríe un poco la masa. 

Coloque en un caldero suficiente aceite y caliente muy bien, aparte coloque la masa en una manga pastelera con boquilla grande, haga tubitos de unos 10 cm y fríalos hasta dorar.

Cuando aún estén calientes pasar por azúcar y canela. Se puede añadir si desea chocolate derretido, arequipe o incluso crema pastelera. 

Erika Hernández/ Reporte1.com

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