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¡Irresistible! Prepara esta deliciosa chicha a base de pasta

Publicado: 7 de marzo de 2019 a las 15:34 | Última actualización: 7 de marzo de 2019 a las 16:02

Chica venezolana Chica venezolana

Chica venezolana
Foto: Web

Aprende a realizar esta rica bebida en casa, que además de ser una buena merienda, aporta muchas calorías y nutrientes al cuerpo, por lo que es ideal para los niños pequeños, especialmente si están bajos de peso

La chicha es una rica bebida venezolana que se prepara en muchos estados del país y que comúnmente se vende en las calles en puestos informales. 

Aunque por lo general la receta más conocida es a base de arroz, también se puede preparar con pasta y quedar igual de deliciosa. Si bien los sabores son bastantes similares, la chicha de pasta tiene una textura un poco más cremosa que la elaborada con arroz. 

Aprende a realizar esta rica bebida en casa, que además de ser una buena merienda, aporta muchas calorías y nutrientes al cuerpo, por lo que es ideal para los niños pequeños, especialmente si están bajos de peso.  

Ingredientes:
200 gramos de pasta
2 litros de agua
14 cucharas azúcar
4 cucharas leche en polvo
1 cucharada vainilla líquida
Canela en polvo
Leche condensada

Preparación:
Hervir 2 litros de agua incluida la pasta por 25 minutos. En una licuadora incorporar: • 7 cucharas de azúcar, • 4 cucharadas de Leche y • 1 cucharada de Vainilla líquida mezclar por 2 minutos

Incorporar a la licuadora poco a poco la pasta hervida con el agua. Agregar 7 cucharadas de azúcar y seguir licuando con la pasta hasta licuar toda la pasta y usar todo el agua

Dejar reposar en un un bol de vidrio o el que tenga a su alcance hasta alcanzar temperatura ambiente. Llevar al congelador por 20 minutos. Para servir se recomienda licuar nuevamente con un hielo la cantidad de su preferencia. Una vez servido aplicar leche condensada y canela al gusto.

Erika Hernández/ Reporte1.com con información de Noticias 24

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