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¡No te lo pierdas! Prepara en casa estas papas asadas con tomillo

Publicado: 19 de enero de 2017 a las 14:42 | Última actualización: 19 de enero de 2017 a las 14:42


Estas deliciosas papas al horno pueden ser el acompañante ideal de un jugoso filet de pescado

Si deseas preparar en casa un platillo rápido y fácil para servir en cualquier ocasión, esta receta de papas asadas con tomillo es una opción ideal.

Es por ello que hoy en Reporte1 les mostramos a todos aquellos amantes de las papas una receta perfecta para acompañar una suculenta carne o un delicioso pescado y lo mejor tiene el olor intenso, fragante y sabor picante, del tomillo un ingrediente insustituible en la cocina tradicional.

A continuación, sigue estos sencillos pasos y disfruta de esta exquisitez:

Ingredientes - 1 1/2 kilo de papas, peladas y cortadas en rodajas de 1 pulgada de espesor - 4 cucharadas de mantequilla derretida - 1 cucharadita de tomillo, picada - Sal y pimienta - 1 taza de caldo de pollo o caldo de verduras - 1 cucharada de jugo de limón (opcional) - 2 dientes de ajo ligeramente triturados y pelados Preparación

- Mezclar las papas con la mantequilla, el tomillo, la sal y la pimienta, colocar en una sola capa en una cacerola y hornear en un horno a 260°C precalentado en la rejilla superior media hasta que estén doradas, unos 10-15 minutos, por lado.

- Voltear las papas nuevamente, agregar el caldo, el jugo de limón, el ajo y asar durante otros 10 minutos.

- Opcionalmente puedes espolvorear en algunos feta (queso) desmenuzado mientras todavía están calientes del horno.

¡Y buen provecho!

Reporte1.com / Con información de Cocina y Vino

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