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¡Para disfrutar en Semana Santa! Prepara un rico dulce de ciruela

Publicado: 5 de abril de 2020 a las 07:00 | Última actualización: 4 de abril de 2020 a las 21:35


En unos cuantos pasos y en muy poco tiempo podrás disfrutar de este delicioso dulce junto a tu familia

Para disfrutar de la Semana Santa en casa, nada mejor que consentir a nuestros seres queridos con ricos platos. 

Por lo que, tenemos para ti la receta del dulce de ciruela, que además de ser uno de los dulces típicos de éstas fechas, es muy fácil de preparar. 

Ingredientes

500 gr de ciruelas de huesito pintonas
250 gr de azúcar
500 ml de agua
3 clavitos de especia (opcional)

Preparación

-Lavar las ciruelas y quitarles el tallo. 

-Ponerlas en una olla con el agua y llevarla al fuego hasta que hierva. Cocinar durante 15 minutos.

-Sacarlas del agua y esperar a que se enfríen. Se debe reservar el agua.

-Cuando las ciruelas estén frías, sacarles el huesito, procurando que queden enteras.

-Poner de nuevo al fuego el agua reservada y añadir el azúcar. Cocinar hasta que tenga la consistencia de un almíbar de tono claro (al menos 5 minutos).

-Incorporar las ciruelas y los clavitos de especia, en caso de usarlos, y dejar hervir a fuego medio, durante otros 15 minutos.

-Por último, dejar enfriar y guardar en un envase de vidrio en la nevera.

En unos cuantos pasos y en muy poco tiempo podrás disfrutar de este delicioso dulce junto a tu familia. 

Gabriela Tovar/Reporte1.com 

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