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¡Para la merienda! Prepare unas deliciosas torticas de auyama

Publicado: 5 de enero de 2017 a las 15:08 | Última actualización: 5 de enero de 2017 a las 15:08


Reporte1.com trae para ustedes una práctica y sencilla receta de "torticas de auyama" para acompañar el almuerzo o cena e incluso protagonizar la merienda en estos días de asueto decembrino

Con auyama no solo es posible preparar sopa, puré, panquecas o tortillas, su versatilidad permite crear deliciosas creaciones, tanto dulces como saladas, para el disfrute de nuestros familiares y amigos.

En esta ocasión, Reporte 1.com trae para ustedes una práctica y sencilla receta de "torticas de auyama" para endulzar los paladares y acompañar el almuerzo o cena e incluso protagonizar la merienda en estos días de asueto decembrino.

Ingredientes:

- 2 tazas de auyama cocida - 2 huevos - 2 cucharadas de leche en polvo - ¾ taza de harina de trigo - 1 cucharada de azúcar o papelón - 1 pizca de canela molida - Queso blanco (mezcla y gratinado) - Aceite en cantidad necesaria Preparación: - Lava y pela bien la auyama. - Cocina con poca agua hasta que ablande, escurre y deje enfriar. - Licúa la auyama con el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. - Incorpora el queso blanco rallado. - En una sartén fríe a hasta que estén doradas. - Si deseas gratinar las totrticas de auyama, colócalas en una bandeja con queso blanco rallado por encima y hornéalas hasta que el queso de derrita. Reporte 1.com/Con información de EME de Mujer

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