OktoberFest 2019 El Hatillo

¡Para un feliz regreso a clases! Aprende a preparar estas deliciosas galletas sonrisas

Publicado: 2 de octubre de 2019 a las 12:03 | Última actualización: 2 de octubre de 2019 a las 14:23


Estas galletas de seguro se convertirán en la merienda favorita de los más pequeños de la casa

Para que tus niños tengan un feliz regreso a clases y puedan disfrutar de una rica merienda y llevarlas en su lonchera, debes aprender a preparar unas ricas "galletas sonrisas", en tan solo unos cuantos pasos las tendrás listas para degustarlas junto a tu familia. 

Ingredientes:

-3 huevos.
-1 taza de Mantequilla o Margarina.
-1 taza de azúcar.
-1 Cda. de Polvo de Hornear.
-4 tazas de Harina todo uso.

Relleno:

-Mermelada de fresa.
-Crema de chocolate.
-Azúcar glass - para espolvorear.

Preparación:

  • Batir los huevos a temperatura ambiente con el azúcar. Mezclar muy bien y agregar gradualmente la harina tamizada con el polvo de hornear y la mantequilla blanda.
  • Amasar lentamente hasta obtener una masa suave, agregando un poco más de harina si es necesario.
  • Colocar la masa en un envase engrasado y tapar la masa. Deja reposar 1 hora.
  • Luego, enharinar el mesón de cocina y extender la masa hasta que tenga un grosor de medio centímetro aproximadamente.
  • Cortar círculos con una taza pequeña y colocarlas en una bandeja engrasada y enharinada.
  • Perforar la mitad de los círculos con un pitillo para hacer los ojos y con un cuchillo para hacer la boca.
  • Hornear las galletas en horno pre calentado a 180°C durante aproximadamente 10 a 15 minutos hasta dorar.
  • Pegar las galletas preparadas y enfriadas con mermelada o crema de chocolate y espolvorear con azúcar glass al gusto. 

Estas galletas de seguro se convertirán en la merienda favorita de los más pequeños de la casa. 

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