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¡Rápido y fácil! Prepara unas ricas tortitas de maíz

Publicado: 25 de junio de 2019 a las 15:07 | Última actualización: 25 de junio de 2019 a las 15:26


Con éstos sencillos pasos podrás preparar éstas ricas tortitas de maíz, que pueden servir para una tarde entre amigos, celebraciones o para una merienda

Una deliciosa manera de consentir a tus seres queridos es preparándoles ricas recetas, que además sean fáciles de preparar. Por ello, hoy traemos para ti una preparación muy sencilla, pero sobretodo deliciosa, unas ricas tortitas de maíz, aprende a prepararlas en unos simples pasos. 

Ingredientes:

4 huevos.

1/2 taza de leche líquida.

2 cebollines cortados finamente .

1 taza de queso rallado, preferiblemente cheddar o amarillo.

4 jojotos dulces cocidos y desgranados.

1 taza de harina todo uso.

1 Cucharada de polvo de hornear.

1 Cucharada de sal.

Pimienta negra  (opcional).

Preparación:

  • Coloca los granos de jojoto en la licuadora y agrega la leche y los huevos. Licúa hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Vierte en un recipiente grande y agrega la harina y el polvo de hornear con un colador. Mezcla bien y luego agregas sal y pimienta, el cebollín picadito y el queso rallado. Mezcla hasta conseguir una masa. Si necesitas, puedes agregar más harina.
  • Forma las tortitas como si estuvieses haciendo arepas.
  • Para cocinar las tortitas tienes 3 opciones: la primera, en una sartén profunda con aceite caliente se van friendo, dándoles la vuelta a medida que se doren y se van sacando a un plato con papel absorbente. La segunda opción, es en una sartén engrasada con tapa, se van cocinando y se les da la vuelta para dorar por ambos lados, yla tercera, es en una bandeja previamente engrasada, coloca las tortitas y hornéalas en horno precalentado a 200°C por 25-30 minutos, hasta dorar.

Con éstos sencillos pasos podrás preparar éstas ricas tortitas de maíz, que pueden servir para una tarde entre amigos, celebraciones o para una merienda.


Reporte1.com/Robin Hood

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