OktoberFest 2019 El Hatillo

Realiza esta deliciosa crema heladera de lentejas

Publicado: 11 de septiembre de 2019 a las 16:23 | Última actualización: 12 de septiembre de 2019 a las 11:28


Sal, aceite de oliva y cebolla, son algunos de los ingredientes que necesitarás para preparar esta exquisita receta

La lenteja es una planta anual herbácea de la familia fabaceae, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados que con el pasar de los años se han convertido en uno de los alimentos más nutritivos y preferidos hasta por los niños, quienes disfrutan acompañarlas con tan solo un delicioso arroz.

Pero en esta oportunidad te presentamos una receta distinta, que para alguno no será nada llamativa pero para otros tan solo se tratará de algo nuevo y por qué no probarla.

Así que disfruta de esta deliciosa crema heladera de lentejas.

Ingredientes:

  •  2 lonjas de jamón
  • 250 ml de nata
  • 500 g de lentejas
  • Huesito ahumado
  • 1 Patata
  • 1 Cebolla
  • 1 Zanahoria
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada sopera de concentrado de tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

En primer lugar, ponemos en una olla grande las lentejas, el hueso de jamón, la patata en cuartos, la cebolla partida en 2, la zanahoria en 4 trozos, la cucharada de concentrado de tomate y un chorrito de aceite de oliva.

Cubrir con agua.

Dejar cocer todo a fuego suave hasta que estén blanditas las lentejas y las verduras.

Dejar enfriar, triturar muy bien e incorporar la nata y colocar sal y pimienta.

Finalmente servir frío con jamón cortado en tiras muy finas.

Reporte1.Com/Con Información de Ricas Recetas

Continúa Leyendo:

¡"Mambo a los haters"! Conoce lo nuevo que se trae Nacho
Mira cómo ha crecido la "retaguardia" de Kerly Ruiz (+Fotos)
¡"Este es mi mayor miedo"! Demi Lovato se muestra sin filtros
Pedro Almodóvar manifiesta su felicidad por la selección de "Dolor y gloria" a los Oscar
Tres directivos de la academia de modelaje Belankazar fueron detenidos
Gesaria Lapietra y José Silva se unieron en matrimonio civil (+Fotos)
OktoberFest 2019 El Hatillo