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¡Saludable y delicioso! Aprende a prepara Mousse de Aguacate y Chocolate

Publicado: 15 de febrero de 2019 a las 14:41 | Última actualización: 15 de febrero de 2019 a las 15:13


Foto web

Para darle un poco de color a la decoración le puedes agregar caramelos picados o tal vez plantas de menta fresca

Esta es una receta perfecta puesto que es más saludable y nutritivo que el mousse tradicional, puesto que este mousse de chocolate con aguacate es un delicioso postre que elevará mucho menos el contenido energético.

Esta receta es una solución sencilla, basta con sustituir la leche de vaca por la leche de avena, de almendra y otra similar. 

Ingredientes:

- 520 gramos de aguacate (sin piel ni hueso),
- 80/100 gramos de miel
40 gramos de cacao puro en polvo
- 160 gramos de leche
- Gotas de extracto de vainilla

Elaboración

Es muy sencillo elaborar esta crema, tanto así que de seguro se convierte en uno de tus postres favoritos. Cabe destacar que es muy importante que los aguacates esté en su punto de maduración. 

Para empezar, pela los aguacates y retira la pepa y córtalo para colocarlo en el vaso de la licuadora y agrega la miel, el cacao y la leche. La cantidad la puedes variar  dependiendo tus gustos, si quieres una crema más ligera o más densa y no olvides agregarle las gotas de esencia de vainilla.

Déjalo batir hasta que obtengas una crema brillante, fina y homogénea y luego refrigera hasta que lo vayas a consumir.

Para servirlo, lo puedes colocar en copas o vasos individuales y si deseas lo puedes acompañar también con bizcoshos o galletas.  Para darle un poco de color a la decoración le puedes agregar caramelos picados o tal vez plantas de menta fresca.



Gekcielys Casares/Reporte1.com con información de La República

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