Estética Ópalo Versátil

¡Una delicia! Cotufas acarameladas hechas en casa

Publicado: 25 de febrero de 2019 a las 15:52 | Última actualización: 25 de febrero de 2019 a las 16:09

Cotufas acarameladas Cotufas acarameladas

Cotufas acarameladas
Foto: Web

En muy poco tiempo y con sólo algunos ingredientes, podrás realizar este delicioso pasapálo que tanto grandes como pequeños adoran

Ideal para los niños, para una tarde de películas o simplemente para complacer un antojo dulce, las cotufas acarameladas son una merienda muy fácil de hacer en casa. 

En muy poco tiempo y con sólo algunos ingredientes, podrás realizar este delicioso pasapálo que tanto grandes como pequeños adoran.

Ingredientes

200 gr de maíz de palomitas (ó 2 sobres de palomitas para microondas sabor natural, no mantequilla)
80 gr de mantequilla sin sal
150 gr de azúcar (mejor color y sabor si es mitad blanco y mitad moreno)
1 cucharadita de bicarbonato
3 cucharadas de leche condensada (como media lata pequeña)

Preparación 

Realiza las cotufas con la técnica que prefieras, bien sea en una sartén tapara con un poco de aceite o al microondas. Luego colócalas en un bol grande, preferiblemente plano. 

En una olla se pone el azúcar y cuando comience a caramelizar se añade la mantequilla removiendo con una paleta de madera preferiblemente. Después se añade la leche condensada hasta que se torne un líquido cremoso y dorado. 

Fuera del fuego, se coloca el bicarbonato y se bate fuerte por unos minutos hasta que la crema aumente de volumen y se ponga espumosa. 

Se agrega el caramelo a las cotufas por encima, en un hilo fino y se remueve con cucharas de madera hasta que estén bien impregnadas. Luego se ponen en una bandeja de horno sobre un papel vegetal y se hornean a baja temperatura durante unos 20 minutos, removiendo a mitad del horneado para que no se apelmacen. 

Dejar enfriar y luego servir en un bol. 

Erika Hernández/ Reporte1.com con información de divinacocina.com

Continúa Leyendo:

Aquí los mejores y peores vestidos de Premio lo Nuestro 2019 (+Fotos)
Así es el Samsung Galaxy Fold, el primer móvil plegable de la firma coreana
¡Conmovedor! Daniel Huen logró un puesto en "Got Talent España" (+Video)
6 looks que nos gustan mucho con zapatillas deportivas (+Fotos)
¡Se acabó el amor! La periodista Melisa Rauseo se divorcia (+Foto)
¡Una delicia! Conoce cuáles son los alimentos afrodisíacos para seducir a tu pareja
Estética Ópalo Versátil